23・原材料表示義務

食べ物はアレルギー対策商品という物があります。

これはアレルギーの原因となる添加物を使用していない商品で

製造者が食物アレルギーに関する情報提供をしているものです。

昔は一部の商品の表示でしたがアレルギー人口が多い現在、

命にかかわるアレルギー反応をする方もおられるので

現在全ての食品に原材料の表示義務が定められています。